新加坡美食多元：特色菜应有尽有，街边巴刹也能品尝

尽管新加坡是一个以中国为主的国家，但其他种族仍在岛上居住，例如马来，印度和欧亚混合种族。也有许多东亚，欧洲和美国。多元文化文化的融合创造了新加坡独特的饮食文化，可以说这是世界粮食的聚会场所。

整个岛上的餐馆提供不同的美食。 There are dishes with rich Southeast Asian characteristics, such as Hainan chicken rice, chicken satay, roo, curry fish head, bak koh teh, laksa, nasi lemak, Indian flying cake, etc., as well as authentic Chinese food (Cantonese, Sichuan cuisine, Northeast cuisine, etc.), Western food (French cuisine, Italian cuisine, American fast food), and Japanese sushi and来自东北亚的韩国烧烤。您肯定会从这些各种美食中找到喜欢的东西。

那么，您可以去昂贵的餐厅吃这么多美味的食物吗？答案是否定的。您可以在邻里市场上找到它。真实，便宜且美味。

市场，马来语意味着市场和市场。乌兹别克斯坦和中东的市场也称为集市。因此，一些学者已经证实了“状态”一词应来自波斯语。在我国家的明南，市场一直被称为“市场”，这可能与当时居住在昆太港口的波斯人有关，即明朝的海洋丝绸之路的起点。

在新加坡，市场是当地人生活中不可分割的一部分。刚刚到达新加坡的朋友通常会因房屋附近市场上的榴莲气味而感到困扰。但是，在品尝了一两次之后，您会发现这件事真的很臭和美味。当我吃饭时，我无法停下来，逐渐理解了马来人的传奇人物，吃榴莲作为围裙。

新加坡的市场通常分为三类：湿市场，干燥的市场和熟食中心。湿市场主要出售蔬菜和水果，海鲜，鸡肉，鸭，鱼，肉等。干燥的市场出售米饭，面粉，海鲜，小吃，衣服，鞋子，袜子，香水，蜡烛和杂货。熟食中心也称为小贩中心。这是一个小摊位，出售各种美味佳肴，有点类似于国内食品摊位，但有些不同。每个熟食中心都有一个摊位出售的葡萄酒。通常，这三种类型的basha被整合在一起。与国内自由市场不同，在市场上出售的商品明确标记了，无法讨价还价。

由于天气炎热和快节奏的工作和生活方式，当地人每月只有一次或两次在家做饭，因此每天三餐中的大部分都在市场上解决。对人们来说，食物是最重要的事情，每个政府HDB社区都有大型市场。里面的熟食中心有各种美味佳肴，价格通常在三到十元之间。还有特殊的饮料，咖啡，牛奶茶，柠檬水，大麦水，甘蔗水等。价格从一个半元到大约二元。不是很便宜吗？

市场上的摊位通常全年开放，但在各自族裔的主要节日期间仅关闭一两天。例如，在农历新年期间，中国人的摊位从除夕的下午到农历新年的第三天关闭，只有马来人和印第安人继续开放。因此，在除夕，市场上的许多商品将被售罄。此时，中国家庭还将在几天内存放更多菜肴。

新加坡最著名的市场是唐人街唐人街。除了各种美味佳肴外，还有各种美味的甜点，例如红豆冰，研磨，摩擦和新加坡独特的甜点。如果您喜欢潘丹叶，椰奶和棕榈糖的口味，那么您一定会喜欢它们的。

许多中国家庭必须前往唐人街市场，在春季节之前购买新年商品，其中新鲜烤肉是新年每个家庭的必备品。每年年底，这里的干店周围的团队总是经常去。炎热的天气无法阻止人们对食物的热情。

此外，位于市中心政府大楼地铁附近的旧市场也是狮子城著名的食品中心。它建于1894年，是东南亚最大的维多利亚时代铸铁大楼。它最初是一个蔬菜市场，曾被称为Telok Yayi市场，现在已转换为食品中心。它收集了各种当地的食品摊位，从沙特到Laksa和海鲜烧烤，一切都可以使用，而且价格公平，美味又便宜。

参观邻里市场并品尝真实的当地美食也是一个很好的体验。

（图片和文本来自新加坡眼睛应用网络netizen jianma）

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