新加坡：吃货福地，不可错过的特色菜啰惹(Rojak)等美味推荐
位于新加坡|新人旅行微博| 2012年12月13日10:11
新加坡是培养美食家的好地方！多民族的文化背景培养了每个种族的特殊菜肴。您可以在小狮子城尝试一下。不要眼花azz乱，也很难选择。今天，我将推荐一些您一定不会错过的美味菜肴！
罗哈克
Rojak-水果和蔬菜的狂想曲
在马来语中，Raoya的意思是“野生组合”，是一种传统的水果和蔬菜沙拉，可以用作第一道菜，也可以用作单独的菜，非常受欢迎。新加坡有许多丰盛的水果和新鲜度。在当地，有两种主要的沙拉类型。沙拉类型之一是马来美食和中国美食的混合物。它是要均匀地将切碎的炸花生混合（形成完美的质地和酥脆的质地），并将其与豆芽，叶绿色蔬菜，豆类（或炸豆蛋糕），炸面团棒，菠萝和黄瓜混合在一起，并加入发酵的辣虾酱。
另一种类似于印度饮食方法，将水果和蔬菜与花生酱配对。不同之处在于，有更多的红色香料和辣椒的热色。烹饪印度Roja时，大多数摊位所有者都可以根据食客的个人选择进行调整，并选择添加其他成分，例如烤土豆，蒸的鱼蛋糕，虾蛋糕，章鱼，混合的炸蔬菜等。
推荐商店：
武吉梅拉和凯东附近地区
Wisma Atria和Dashi Food Pavilion在313@Somerset
咖喱鱼头
咖喱鱼头
新加坡著名的咖喱鱼头是当地印度，中国和马来文化的结晶，它们互相融合。它的原始创造者是新加坡的马来亚人（印度喀拉拉邦的印度族裔）。他们用辣咖喱炖了红鲷鱼的头，然后用酸味的罗望子调味，最终创造了这种难忘的鱼头招牌。
您可以将其与米饭搭配，然后将其与咖喱酱一起浸入柔软的面包中。意大利面的甜味中和咖喱的辛辣味，这对于那些不太辣的人来说是最好的方法。肉的柔软度，鱼类的本质，诱人的味道以及酒杯或冰柠檬水中的印度翠鸟啤酒……这是您必须在新加坡尝试的菜。
推荐餐厅：
市中心麦卡卢姆街上的海洋鱼头咖喱
小印度的香蕉叶apolo
Muthu在赛道路上的咖喱
位于新加坡|新人旅行微博| 2012年12月13日10:11
新加坡是培养美食家的好地方！多民族的文化背景培养了每个种族的特殊菜肴。您可以在小狮子城尝试一下。不要眼花azz乱，也很难选择。今天，我将推荐一些您一定不会错过的美味菜肴！
Chillcrab
Chillcrab-新加坡热菜
作为新加坡最伟大的食品发明之一，辣椒蟹绝对是必不可少的菜，当您访问狮子城时，您不会错过。它已成为大多数新名人到达后尝试尝试的第一个食物。
辣椒蟹的最大特征是由辣椒和番茄酱制成的酱汁。它具有辛辣味道略带甜美的味道。鲜艳的色彩使您享受胃口。红色和新鲜的酱汁散发着大蒜和米醋的香气。最后，添加增厚和鸡蛋花。
您还可以添加一些蒸的面包，并用浓烈的香气将它们放入嘴里。辣蟹通常用新鲜的绿蟹煮熟，但有些商店使用软壳蟹将它们放入锅中。如果您是海鲜爱好者，那么新鲜的辣椒蟹肯定会打动您的想法，您必须尝试！
推荐商店：
没有招牌海鲜餐厅，
巨型海鲜
东海岸海鲜村的长滩海鲜大楼
登普西的长滩海鲜
一个富勒顿
棕榈滩海鲜
新加坡海鲜共和国世界圣线（新加坡海鲜共和国）
海南鸡饭
海南鸡肉饭 - 国家美食
海南鸡肉是从中国海南来到新加坡的早期移民的菜肴。简单的方法：新鲜和多汁的白色碎鸡，油性黄色和香鸡米（首先用鸡油制成的米饭，然后用鸡汤煮熟），淡淡的酱油或深色酱油，特殊的辣椒酱和姜汁。
为了制作非常美味的菜肴，必须一丝一丝地烹饪Hainanese鸡肉米饭。例如，特殊的鸡肉辣椒酱。据说这家商店将加入一些鸡油，糖，醋和盐，以将其磨碎到姜胡椒粉的大蒜糊中，然后调味，以便在将鸡肉放入嘴里后立即与嫩鸡肉完美搭配。
尽管每个海南鸡肉米饭都有自己独特的技巧，但基本风格将永远不会改变，也就是说，多汁的白色切碎的鸡肉，油腻的黄色和芬芳的鸡肉米饭，然后将其散布，然后将其稀薄的凉爽的黄瓜，切碎的葱或香菜粉碎或香菜粉或香菜散开，还有一小盘辣椒，还有一些较高的辣椒（以及一些较小的鸡肉汤）满足每种美食的最具轰动性要求。
推荐商店：
麦克斯韦食品中心的每天海南鸡肉饭
Wendongji（有几个分支）
Balmoral Plaza的Big Bird Chicken Rice餐厅
Novenaville的Weinan Kee
Chatterbox在普通话酒店果园路
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新加坡是培养美食家的好地方！多民族的文化背景培养了每个种族的特殊菜肴。您可以在小狮子城尝试一下。不要眼花azz乱，也很难选择。今天，我将推荐一些您一定不会错过的美味菜肴！
bak kut teh bak kut teh
bak kut teh bak kut teh
Bak Kut Teh是用猪肉和一些常用的中药制成的汤，并结合了家庭制作的香料和民间疗法，例如丁香，肉桂，星空，茴香，茴香和香菜，反映了新加坡多元文化主义的影响。
Bak Kut Teh曾经在营养不良的饮食中为苦力提供营养，现在是一种非常喜欢的美味佳肴。但是，富含草药味的深色茶汤只是两个普通的bak koh teh之一。如果您不习惯强汤，则可以选择另一种主要味道胡椒粉的透明汤。
Bak Kut Te颜色的厚度完全反映了中国不同地区的不同饮食习惯。广东人的汤文化历史悠久，因此他们喜欢添加药材料来补充食物，而福建人则对咸味和芬芳的口味更感兴趣，因此他们喜欢添加深色酱油以添加颜色和香气。
推荐商店：
启动人类Bak Kut Teh餐厅（Balestier Road 347）
黄色Yassie Bak Kut Teh餐厅（仰光路8号）
新兴的粘土酱Bak Kut Teh（439 Joo Chiat Road
卫星 - 烧烤串着火
卫星 - 烧烤串着火
作为新加坡最著名的马来菜之一，沙泰是您一定不会错过的美味佳肴。这种即时烤和煮熟的肉非常受欢迎。提前腌制嫩多汁的肉（通常是鸡肉，牛肉或羊肉），切成小块，用小条串成串，然后用燃烧的木炭大火烘烤，以散发出新鲜美味的香气。
Satay通常以10个串出售（也可用于单串），而浸入甜和辣的花生酱的味道更加独特。它通常用切碎的洋葱，黄瓜和酮叶子包裹在椰子叶中。
尽管今天的卫星是由工厂加工的竹串制成的，但几个世纪以前，人们还是用干燥的椰子叶制成的串。在架子上烘烤木炭火，用油刷后，沙泰式将慢慢覆盖有棕色且吸引人的光泽饰面。
推荐商店：
东海岸泻湖食品村
Lau PA SAT食品中心，该中心每天24小时开放
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